Gastroblog y fotografía culinaria
Hoy os enseño todos los trucos para conseguir un merengue PERFECTO para hornear y hacer, por ejemplo, pavlovas, suspiros y merengues individuales. Con este merengue he hecho unas deliciosas mini pavlovas de té matcha, rellenas de frambuesa y crema de limón. El dulzor del merengue combina a la perfección con la crema de limón y…
A veces me apetece hacer un bizcocho fácil y rápido, pero que tenga sabor y sea esponjoso. ¡Qué mejor que hacer un bundt cake! Existen infinidades de posibilidades, pero a mí me quedaba una botella de cava en la nevera y la he aprovechado para hacer este delicioso bizcocho. El cava aporta un delicioso sabor;…
Cuando refrescamos nuestra masa madre para hacer pan en casa, solemos tirar los refrescos para no acumular tanta masa madre en la nevera. La receta que os propongo es una manera muy fácil de aprovechar esos descartes de masa madre para hacer unos deliciosos crackers. Son unos crackers muy sencillos de hacer y saludables,…
