Gastroblog y fotografía culinaria
¡Descubre la receta de este delicioso y colorido bundt cake! Ingredientes Para el bundt cake de vainilla 360 g de harina de repostería 150 g de azúcar moreno 5 g de levadura química Una pizca de sal 225 g de mantequilla en punto pomada 180 g de huevos 180 g de leche semi-desnatada Un tapón…
Este año tengo el honor de participar en el recetario ideado por el estudio de diseño y fabricación de cocinas de alta gama SixtyPro y el fabricante de superficies de cocina Xtone para la edición de Casa Decor 2023, junto a 5 grandes chefs (¡algunos con estrella Michelín!). La idea inicial de este recetario 2023…
¿Qué me decís de este postre tan vistoso y elegante? Esta charlota de frutos rojos con efecto ombré, además de lucir increíble, es muy refrescante y ligera. ¿Queréis saber cómo he conseguido el efecto ombré del bizcocho, 100% natural? Todos los detalles a continuación. Ingredientes Para 4 charlotas pequeñas Para el coulis de frutos…
