Me encantan las tartaletas de frutas frescas. Aunque debo reconocer que me cuesta encontrar unas que me gusten en las pastelerías: o me parecen muy pesadas, con demasiada crema, o muy dulzonas por la cobertura, o incluso a veces insípidas. Por eso me gusta investigar en la cocina para preparar mi tarta ideal. Me gusta…
